Неизвестная Хайфа… Или почему вам нужен частный гид.

хайфа израильПредставьте себе что вы самостоятельный турист, решивший посетить Хайфу.

Бьюсь об заклад, что всё время вашего пребывания в городе вы будете прогуливаться вокруг Бахайских садов. Потому что из скудной информации в интернете можно извлечь единственный вывод: кроме них в этом городе и посмотреть-то не на что…

Ну, пожалуй, ещё  кармелитский монастырь Стелла Марис.

Если в пути вас настигнет голод, то пообедать вы остановитесь возле этих самых садов, в Немецкой колонии. Тем более, что весь проспект Бен Гурион “нашпигован” ресторанами.

Что ж, заведения неплохие и даже, в некоторых случаях, очень антуражные. Особенно красиво здесь в декабре, когда знаменитая улица украшена гирляндами  света к Празднику Праздников, привлекая туристов.

Неизвестная Хайфа – что покажет вам частный гид?

Но если с вами будет частный гид, произойдёт нечто неожиданное: вы откроете для себя Город. Настоящий, добротный город, который видел многое на своём не очень длинном (по израильским масштабам) веку. Вы увидите своими глазами, как он развивался, и как в это развитие вкладывали свою лепту мусульмане, христиане, немцы, персы, англичане и, конечно же, евреи. Вы прогуляетесь по Нижнему городу и возрождающемуся портовому району и встретитесь там с кулинарной жизнью города, которая, чего греха таить, уступает пока тель-авивской, но тоже весьма и весьма хороша.

Вы увидете как строился город вдоль яффской дороги, как отодвигалось море и как выглядел городской морской фасад 90 лет назад. Первую площадь и 100-летний магазин, первые церкви и одну из первых мечетей. Проследите путь превращения заброшенного портового района  в современный студенческий кампус.

Заглянете в пивоварню с дубовыми столами, из которой разливается аромат свежего пива. Познакомитесь с заведением,  где подают самый необычный тапас. Наверняка вам запомнится ресторан, в котором шеф меняет меню каждые пару месяцев, чтобы соответствовало времени года.

И тогда вы вдруг обнаружите, что те самые сады, в которых остался самостоятельный турист, совсем не главное, что можно и нужно увидеть в этом городе.

И это мы ещё не прогулялись по Кармелю…..

Ваш гид по Хайфе Борис Дибнер